omáčka

Pro mnohé odporné. Psí maso se stalo běžnou součástí vietnamské kultury. Nejvíce se psí maso proslavilo díky Vietnamu a Číně, kde je největší množství konzumace tohoto druhu jídla. Důvodem, proč se začalo připravovat jídla z těchto "domácích" mazlíčků bylo, že... zkrátka hlad. Teďka byste si mohli myslet, proč nejíme něco jiného, třeba nějaké rostliny, obilí atd.. I toho bylo málo...

Mezi nejznámějšími jídla vietnamské kuchyně patří sladkokyselá žebírka. V restauracích můžete vidět pod různými názvy, třeba žebírka trojí chuti nebo žebírka na medu. Postup je většinou stejný. Zde je recept, který mně naučila moje maminka. Ingredience:   Vepřová žebírka (1kg – 4 osoby) Citrón nebo ocet Cukr Sójová omáčka Sůl Olej – sádlo Česnek Příloha   Rýže   Žebírka nasekáme na malé kousky, obdélníky, dlouhé 2/3 palce, 4-6 cm. Česnek nakrájíme na malé kousíčky,

Hodně lidí se mě ptá na vietnamské vtipy. Níže jsou mnou přeložené nejznámější zřejmě vietnamské vtipy. Proč "zřejmě"? Některé vtipy byly převzaty z Číny či ze sousedních států, nelze tedy jednoznačně říct, že jsou vietnamské. Každopádně jsou součástí vietnamské kultury - lidové vtipy.Psí masoMnich se vrací do kláštera, s sebou má tašku plné čehosi. Potká kolemjdoucího, ten se ho zeptá: